薬膳参鶏湯スープ作製キット

薬膳素材

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韓国では土用の丑の日に夏バテ予防として食べる習慣のある伝統料理「参鶏湯（サムゲタン）」。

実は「気」をしっかり補ってくれるので、風邪対策や疲労回復など、季節知らずの滋養薬膳です。

【商品情報】

原材料名：蓮の実、ハトムギ、百合の根、ナツメ、松の実、枸杞の実、オタネニンジン、ショウガ
内容量：64ｇ

保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

【お召し上がり方】

★鶏手羽とニンニクはキットに含まれませんのでご用意ください。

①鶏手羽（目安500ｇ）、ニンニク一片、「薬膳参鶏湯スープ作製キット」（枸杞の実以外）を鍋に入れ、鶏が隠れるより少し多めの水を入れ、火にかけます。

②アクを取りながら、弱火でじっくり2時間ほど煮込みます。

③仕上げに枸杞の実を散らします。

♪おすすめアレンジ♪

・お好みでショウガをさらに足したり、米を加えておかゆにしてもGood！